勝山　一心庵

勝山　一心庵

勝山駅を過ぎて湯原方面に右折するとすぐにこの蕎麦屋はある。となりは木材ふれあい会館で行きすぎてしまいそうだが、次がスーパーマルイなのですぐわかる、そのときは戻ろう。外からみるとなんの変哲もない店なのだが、中に入るとなかなかの店だ。

石臼挽きの手打ち、熟練のそば打ち技術はもちろん、この店のこだわる点が、自らの人脈を駆使し、得た情報から仕入れるというそば選び。ここのそばを食べたいと全国のそば通に言わしめる名店ということらしい。

岡山県真庭市三田131（勝山木材ふれあい会館内）　火曜定休
二八ざる蕎麦 ￥７００
十割（生粉打ち） ￥９００
辛味大根おろし蕎麦 ￥８５０
淡雪（山かけ）蕎麦 ￥９５０
鴨ざる蕎麦 ￥１１００
天婦羅ざる蕎麦 ￥１５００
かけ蕎麦 ￥７００
鴨南蛮蕎麦 ￥１１００
京にしん蕎麦 ￥９００

値段が変わってたらごめんね！

奥の部屋のひとコマです